Amélioration de l'empreinte carbone

Présentation du projet

Bienvenue à la Ferme des 5 Frères, notre exploitation de 300 hectares, située en Normandie !

Ici, nous élevons nos 200 vaches dans le respect de leur rythme et de leur environnement. Leur lait, riche et savoureux, est transformé directement à la ferme en camemberts fermiers à la texture fondante et au goût authentique — une véritable expression du terroir cauchois.

Conscients des enjeux climatiques, nous avons choisi d’agir concrètement. Grâce à la participation de Danone, nous avons le projet d'installer une couverture de fosse pour piéger le biogaz. Il sera ensuite transformé en énergie verte pour chauffer la fromagerie. Cette démarche innovante nous permet de réduire significativement nos émissions de CO2 tout en produisant une énergie locale et renouvelable.

L'empreinte carbone actuelle de notre exploitation de 0.94 kg eq CO2/litre de lait produit passera à 0.86 kg eq CO2/litre de lait. Ceci représente 164 tonnes de CO2 d'émissions évitées, soit une réduction de 8 %.

Autant que l'équivalent en émission de 80 A/R PARIS-NEW YORK en avion !

À la Ferme des 5 Frères, chaque geste compte : nourrir la terre, préserver l’air, respecter les animaux et offrir aux consommateurs des produits fermiers sains, traçables et plein de goût.

C’est notre manière de cultiver l’avenir, tout en restant fidèles à nos racines.

En échange de vos dons, nous vous proposons des contreparties pour découvrir les produits de la ferme, notamment nos camemberts, mais aussi des rillettes, chapons ou foie gras. De quoi vous régaler !

Il est également possible de venir visiter la ferme en petit train, ou même découvrir la création de nos fromages. Nous vous accueillerons avec plaisir ! 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va permettre en complément du prêt bancaire qui sera réalisé de financer la couverture de fosse et les différents équipements de traitement du gaz pour un montant total de 123 000 €.

Dans le cadre de son programme d’accompagnement vers une agriculture régénératrice « Les Deux Pieds Sur Terre », ma laiterie Danone s’engage à soutenir mon projet à hauteur de 10 000 €.

Nous sollicitons votre soutien à hauteur de 1 000 € pour réaliser notre projet.

Nous comptons sur votre aide pour nous aider à réduire notre empreinte carbone !

Merci beaucoup pour votre soutien !