De l'air et de l'herbe !

Présentation du projet

Ce projet fait partie de l’opération Je sais J’agis de Danone en partenariat avec Auchan qui a lieu du 7 au 13 octobre 2020.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour expliquer notre projet, démarrons par le début de l'histoire... Je m'appelle Numa et depuis tout petit, j'ai toujours eu envie de devenir agriculteur et surtout éleveur. Bien que faisant partie d'une famille avec de nombreux agriculteurs, mes parents ne l'étaient pas.

Tout était donc plus compliqué d'avance.

Après avoir suivi tout le cursus agricole (BAC STAE + BTS ACSE), mon épouse Louise et moi avons trouvé une exploitation à reprendre en 2005.

Nous avons démarré avec 48 ha et 25 vaches laitières normandes (une race qui me passionne).

Regardez comme elles sont bien !

Tout n'était pas gagné d'avance, mais la chance nous a souri et nous avons fait évoluer notre ferme, pour la rendre viable aujourd'hui avec une surface de 79 ha et 65 vaches laitières.

Depuis quelques années nous avons développé la vente directe d'oeufs, avec un tout petit cheptel de 50 poules, ainsi que la viande de boeuf en caissettes.

Notre système est principalement basé sur l'herbe et nous nourrissons nos bovins avec tout ce qui est produit sur l'exploitation. Toute notre installation (reprise, mise aux normes et matériel) a été réalisé par des prêts bancaires.

Depuis quelques années, Louise et moi nous posons beaucoup de questions sur la protection de l'environnement et du rôle que nous avons à jouer. C'est pour cela que lorsque notre laiterie Danone nous l'a proposé, nous avons réalisé un diagnostic pour calculer l'empreinte carbone de notre exploitation. Grâce aux leviers que nous souhaitons mettre en place, nous pourrions économiser 30 tonnes de carbone par an ! 

             - Action 1 : Notre volonté est de faire pâturer nos vaches au maximum (plus tôt au printemps et plus tard à l'automne). Mais pour cela, il faudrait stabiliser l'accès aux pâtures pour plus de confort pour les pattes des animaux qui souffrent actuellement de boîteries dés qu'il pleut (pluie et boue).

             - Action 2 : Actuellement nos petits sont logés dans des cases individuelles de "fortune" fabriquées avec des pallettes trés inconfortables. Le projet est donc d'investir dans des cases individuelles avec une courette extérieure, ainsi que differents ustensiles leur permettant d'avoir de l'eau à volonté ainsi que des céréales à disposition pour une meilleure croissance.

             - Action 3 : Nous devons refaire le bâtiment qui sert à élever les "élèves" (c'est-à-dire celles qui entreront bientôt dans le troupeau laitier). Cela leur permettra une meilleure croissance et nous pourrons ainsi avancer l'âge auquel elles donneront leur premier veau.

A quoi va servir la collecte ?

Vous l'aurez compris, nous souhaitons vraiment pouvoir élever nos animaux dans de meilleures conditions ! Mais cela a un coût, le montant total du projet s'élève à 52 000 euros : 

• 6 500 euros pour les accès au pâturage ;
• 5 500 euros pour le logement des petits veaux ;
• 40 000 euros pour le bâtiment des élèves.

Danone nous aide à hauteur de 10 000 euros, grâce au programme Les 2 Pieds Sur Terre, et notre banque nous a également prêté de l'argent. 

Il reste donc 2 000 euros à financer et c'est pour cela que nous sommes ici. Nous fixons tout d'abord un premier objectif à 1000€ afin d'entammer la réalisation du projet, vous êtes à travers votre soutien, la première pierre.

Pour nous donner un petit coup de main, nous vous invitons à participer à ce financement selon vos moyens, qu'ils soient petits ou grands ! L'accumulation des participations, même minimum, pourra nous permettre d'atteindre notre objectif et de nous lancer dans des conditions plus sereines dans notre projet.

Si l'objectif de ce financement est atteint, nous vous proposons de vous ouvrir les portes de notre ferme, vous pourrez ainsi découvrir nos installations et les conditions d'élevage.

Nous sommes disposés à repondre à vos questions, n'hésitez pas à nous contacter.

Si vous souhaiter contribuer à ce projet sans passer par internet, vous pouvez nous soutenir par voie postale :

Numa et Louise ROCQUE

GAEC de Saint Valery

8 rue d'Aumale

60220 Saint Valery

D'avance Merci.

TEL : 06 77 11 60 44