De l'herbe pour des vaches heureuses

Présentation du projet

https://agriculture.danone-lait.com/fr

Bonjour à tous,

Je m’appel

le Guillaume, j'ai 31 ans et je suis installé depuis 2011 avec mon père sur l'exploitation familiale, que nous avons depuis 5 générations. No

us sommes depuis toutes ces années fidèles à ses prairies, son bocage ainsi qu'à sa race d'origine " la vache normande".

L'exploitation se situe sur la commune de Douvrend en bordure du Pays de Bray sur des terres vallonnées et traversées par une rivière (l'Eaulne). 
D'une superficie de 92 ha, notre exploitation est composée de prairies, de luzerne, de mélange céréalier et de maïs qui servent à alimenter nos 70 vaches laitières et leurs progénitures.
Nous produisons ainsi 350 000 litres de lait qui sont livrés à la laiterie Danone de Ferrières en Bray.

Mon objectif est d'être le plus autonome possible, pour cela j'ai décidé en 2019 de réimplanter de la luzerne et des prairies multi-espèces, cela m'a permis de diminuer les achats de tourteaux de colza.

2020 : 

Danone m'a proposé de réaliser un diagnostic CAP2ER afin d'évaluer mes émissions de gaz à effet de serre. La valeur obtenue étant de 0.98 kg ep.CO2 par litre de lait, c'est bien mais ce résultat peut être amélioré. 

2021 : 

J'ai mis en place le pâturage tournant, cela consiste à découper les parcelles en petits paddocks afin d'offrir une nouvelle herbe fraîche tous les jours aux vaches pour obtenir une bonne production de lait et de laisser un temps de repousse à l'herbe.

2022 : 

Danone me contacte pour réaliser une étude à la conversion à l'agriculture biologique étant à la recherche de producteurs de lait Bio.

Je suis engagé depuis 2015 en MAEC mesures agro-environnementales et climatiques. Cela consiste à réduire sur l'exploitation l'utilisation des produits phytosanitaires, les apports d'engrais chimiques et de concentrés pour les animaux. 

C'est donc pour cela, qu'à partir de mai 2022, je m'engage dans une période de 2 ans de conversion à l'agriculture biologique car ça semble pour moi une suite logique.

Pour cela quelques investissements sont à réaliser : 

- L'aménagement d'un chemin en béton afin que nos vaches puissent profiter des prairies un maximum de temps sur l'année.
- La création d'un réseau d'eau avec des bacs à eau à niveau constant dans chaque paddock afin d'avoir de l'eau propre et fraîche tout au long de la journée.
- Puis la réalisation de clôtures pour terminer la création de paddock.
- Et pour terminer la plantation de haies et d'arbres pour apporter de l'ombre et de l'abri aux animaux.       

Tous ces investissements me permettent de réduire mon empreinte carbone de 25%. Danone participe au financement de ce projet à hauteur de 7 500€ via son programme "Les 2 Pieds sur Terre". 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va servir à financer les actions suivantes :

- L'aménagement de 300 mètres de chemin : 9 500€
- La création du réseau d'eau : 8 000€
- Les clôtures : 1 500€
- La plantation de 200 mètres de haie : 1 000€

TOTAL : 20 000€

J'ai la possibilité de financer 11 500€, je compte donc sur votre participation à cette collecte pour obtenir les 1 000€ manquant.    

Un grand merci à toutes les personnes qui contribueront à cette collecte.