Des prairies bien vertes pour du bion yaourt

Présentation du projet

Bonjour, moi c’est Michel, j’ai 39 ans je suis marié et j’ai trois enfants de 7 ans, 5 ans et 1 an.

J’ai travaillé pendant 15 ans en tant que salarié pour mes parents, puis il y a 5 ans j’ai eu l’opportunité de reprendre l’exploitation familiale. Ma conversion en bio s’est faite très rapidement car mes parents en 22 ans n’ont mis aucun engrais, aucun produit phytosanitaire.

J’ai grandi à la ferme au milieu des animaux, tout petit j’ai pu voir les vaches parcourir les prés, sentir la bonne odeur du lait lors de la traite.

Mon exploitation se situe en Seine Maritime en plein cœur de la forêt de Bray à Saumont La Poterie.

J’ai actuellement 42 vaches laitières de race normande avec une superficie de 52 hectares de prairies permanentes pour la fabrication des yaourts « Les 2 Vaches » dont l’usine se situe au Molay Littry, en Normandie.

Depuis toujours, mes vaches se nourrissent majoritairement d’herbe et de foin de mes prairies naturelles mais elle consomment également du concentré.

Même si ces dernières années j’ai diminué le concentré de moitié, je souhaite dorénavant ne plus en distribuer du tout => Qu’est ce que le concentré? Du granulé pour le bétail pour les nourrir.

Mon objectif est de valoriser l’herbe de mes prairies au plus juste pour diminuer l'empreinte carbone de mon exploitation, afin d'agir concrètement pour la planète. 

Je souhaite réaménager le parcellaire de la totalité de mes prairies et ainsi réaliser un pâturage tournant qui consisterait à diminuer la taille des prés pour y faire tourner le troupeau successivement. Ainsi les vaches pourraient manger la meilleure herbe possible

Le pâturage tournant :

Chaque saison a  son importance dans le pâturage en commençant par « le déprimage ».

En mars, l’herbe fait son apparition, fine et très courte, il faut se baisser pour la voir. Mais, déjà très riche, les vaches n’en laissent pas une brindille pour laisser place à une meilleure pousse de l’herbe à venir.

Ce qu’il faut prévoir :

La création de raccordements d'eau pour faciliter la pousse de l'herbe est indispensable pour le bien être des vaches laitières.

Il faudra installer de nouvelles barrières pour réduire les parcelles et poser de nouveaux points d’eau.

A quoi va servir la collecte ?

Notre besoin total de financement est de 28 500€. 

Ma laiterie "Les 2 Vaches" finance notre projet à hauteur de 14 250€, nous avons également un apport personnel de 8 250€.

Voici les postes de dépenses qu'il nous reste à financer:

1er palier à 1 000€

Raccordements d’eau: 920€ 

Frais de collecte MiiMOSA: 80€

2ème palier à 2 000€

Barrières

3ème palier à 3 000€

Bacs à eau et flotteurs

Vous pouvez également contribuer à la collecte par chèque (avec votre adresse mail au dos) en l'envoyant à l'adresse suivante:

Michel Delboulle

117 route d'hodeng

76 440 Saumont la Poterie

Je vous remercie de l’intérêt que vous portez à mon projet et vous remercie d’avance pour vos dons et votre soutien !