Du bon air pour mes vaches !

Présentation du projet

Nous sommes le GAEC Maillard, situé à Avroult dans les Hauts-de-France près de Saint-Omer. L’exploitation de 168 hectares est dans la famille depuis plusieurs générations avec un troupeau de 120 vaches laitières.

Actuellement, nous produisons près 1 350 000 de litres de lait par an, que nous livrons à la laiterie Danone de Bailleul située à 50 km de l’exploitation.

Nous sommes des éleveurs tournés vers le bien-être de nos vaches et en un même temps soucieux de faire évoluer nos pratiques vers une diminution des émissions de carbone. Notre laiterie nous a proposé de réaliser un diagnostic de nos émissions de carbone dans le cadre de son programme d’Agriculture Régénératrice « Les 2 pieds sur Terre ». Nous n’avons pas hésité à analyser nos données pour identifier les leviers d’amélioration. Aujourd’hui, notre empreinte carbone est de 0.93 kg eq CO2/litre de lait corrigé, avec un objectif de réduction de 9 % afin d’arriver à la fin de notre projet à 0.85 kg eq CO2/litre de lait corrigé.

Cette année, nous avons fait le choix de passer nos vaches en robot de traite. Cet outil nous permet de diminuer la pénibilité au travail et l’astreinte. Le passage en robot nous permet aussi d’améliorer la production laitière, car les vaches choisissent quand, et combien de fois par jour, se faire traire. La vache est donc en totale autonomie et décide elle-même du programme de sa journée.

Cette année, nous avons fait le choix de passer nos vaches en robot de traite. Cet outil nous permet de diminuer la pénibilité et l’astreinte. Le passage en robot nous permet d’améliorer la production laitière, car les vaches choisissent quand, et combien de fois par jour, se faire traire. La vache est donc en totale autonomie et décide elle-même du programme de sa journée. Nous sommes des éleveurs tournés vers le bien-être de nos vaches et en un même temps soucieux de faire évoluer nos pratiques vers une diminution des émissions de carbone.

Dans un souci constant d’améliorer le bien-être animal, nous avons aussi fait le choix d’améliorer la ventilation dans le bâtiment de nos vaches. En effet, avec les événements climatiques de plus en plus chauds, l’installation de brasseurs d’air semblait idéale. Ces-derniers permettent de réduire le stress thermique de nos vaches. Savez-vous qu’une vache est déjà en stress léger au-dessus de 22 °C et 50 % d’humidité relative ?

Réduire ce stress permet de prévenir les pathologies liées à la chaleur tout en essayant de maintenir la production laitière. De plus, une meilleure circulation de l’air dans les bâtiments contribue à améliorer l’ambiance du bâtiment en asséchant les aires de vie de nos vaches. Enfin, il ne faut pas oublier le confort de l’éleveur et en installant ces brasseurs d’air nous nous offrons aussi un lieu de travail plus agréable !

L’objectif de réduire ce stress est de prévenir les pathologies liées à la chaleur tout en essayant de maintenir la production laitière. De plus, une meilleure circulation de l’air dans les bâtiments contribue à améliorer l’ambiance du bâtiment en asséchant les aires de vie de nos vaches. Il ne faut pas oublier le confort de l’éleveur et en installant ces brasseurs d’air nous nous offrons un lieu de travail plus agréable !

Dans un même temps et dans un but de limiter les pertes d’azote vers l’air, nous avons fait le choix d’utiliser un pendillard. Mais qu’est-ce qu’un pendillard ? Il s’agit d’un équipement utilisé pour épandre le lisier sur les champs. Il y a une rampe équipée de tuyaux souples qui pendent vers le sol et qui déposent le lisier près du sol de façon régulière : il y a donc peu de pertes par volatilisation de l’azote dans l’air. Par conséquent, on améliore la fertilisation et on réduit nos achats extérieurs d’engrais. De plus, nos voisins sont contents, car on réduit les nuisances olfactives.

Enfin, toujours dans une logique de réduction des gaz à effet de serre, nous avons décidé de planter des haies. C’est un levier pour améliorer la biodiversité, de limiter l’érosion pendant les épisodes de grosse pluviométrie tout en créant une protection (contre la chaleur ou la pluie) pour nos animaux.

A quoi va servir la collecte ?

Dans le cadre de son programme «Les Deux Pieds Sur Terre», notre laiterie Danone finance notre projet à hauteur de 7 500 €. Nous mettons un premier plafond de 1 000 € à atteindre avec cette collecte Miimosa.

Cette collecte servira essentiellement à financer :

• La mise en place des brasseurs d’air
• L’achat d’un pendillard en CUMA
• L’implantation de haies

Vous pouvez également envoyer un chèque à l'adresse suivante :

 19 rue d'Amont 62560 AVROULT

Nous comptons sur votre aide pour nous aider à réduire notre empreinte carbone !

Merci à vous !