Mon exploitation à l'ère du bien être animal

Présentation du projet

Mon exploitation à l'ère du bien-être animal

 

Bonjour et bienvenue à l'EARL L'ARRAYOU,

Je suis Bertrand Daban, producteur de lait. Je suis installé depuis 2002 sur l'exploitation familiale située à Asson, commune du piémont béarnais.

L'exploitation existe depuis quatre générations et n'a eu de cesse d'évoluer pour finalement se recentrer sur la production de vaches laitières lors de mon installation en 2002 en GAEC avec mon père.

Dès mon plus jeune âge, attiré par cette production, j'ai eu à cœur de faire évoluer le patrimoine familial mis à ma disposition.

Au fil du temps et des évolutions attendues pour un équilibre social, économique et environnemental, nous avons développé notre exploitation :

- Création d'un nouveau bâtiment pour loger les génisses et les vaches gestantes non productrices en période hivernale.

- Implantation d'une fosse à lisier d'un volume de stockage suffisant pour s’adapter à la règlementation, mieux valoriser nos effluents et diminuer nos achats d’engrais minéraux.

- Agrandissement et modernisation de la salle de traite pour améliorer nos conditions de travail.

- Installation de tapis caoutchoucs dans les logettes pour le confort des vaches.

Pour répondre aux objectifs de mon projet d’installation, ces évolutions de notre outil de travail nous ont permis de passer d'une production annuelle de 180 000 litres à 430 000 litres !
 

Aujourd'hui, seul à la tête de l’exploitation, je cultive 38 hectares dont 22 pour la pâture et 16 en maïs totalement dédiées à l’alimentation de mes 50 vaches laitières et 30 génisses.

Pour améliorer mon autonomie en protéines et diminuer mes achats en soja d’importation, j’implante après la récolte du maïs des cultures intermédiaires avec une association de graminées et légumineuses, cela me permet aussi d’éviter l’érosion des sols nus l’hiver. 

Soucieux et attentif à mon impact environnemental et au bien-être de mes animaux, je souhaite à mon niveau réduire mon empreinte carbone et à améliorer les conditions de vies de mes animaux. Dans ces objectifs, je vais développer deux plans d’actions :

1. Optimiser la fertilisation azotée pour réduire l'achat d'engrais minéraux, avec le support conseil d'un technicien agronome.

2. Privilégier le bien-être animal et la longévité du troupeau dans le but de diminuer le renouvellement du troupeau pour limiter la consommation de fourrage et de concentrés achetés.

Mon projet est d'équiper mon bâtiment de logement, de brises vents motorisés qui apporteraient davantage de clarté, de ventilation et permettraient aux vaches de bénéficier d'un habitat plus sain, plus lumineux en période hivernale et lors des fortes chaleurs en été quand mes vaches laitières rentrent de la pâture pour la traite. 

En effet, un air suffisamment renouvelé est primordial dans les bâtiments pour leur santé et celle des éleveurs mais aussi pour la durabilité des équipements et du bâtiment en lui-même. C'est bien connu, les vaches sont plus sensibles à la chaleur et à l'humidité qu'au froid.

Ainsi, une meilleure ventilation améliore la longévité du troupeau. 

Afin de bénéficier de conseils, nous avons adhéré au programme environnemental « Les Deux Pieds sur Terre » de notre laiterie Danone. A travers un diagnostic carbone de notre exploitation, l’outil CAP2ER de l’Institut de l’élevage nous a permis d’identifier des leviers d’action en cohérence avec notre projet.

Aussi, en le mettant en place, l’empreinte carbone actuelle de notre exploitation de 0,95 kg équivalent CO2/litre de lait produit passera à 0,90 kg eq.CO2/litre. Ceci représente plus de 38 tonnes de CO2 évitées par an, soit une réduction de 7,8 %. 

A quoi va servir la collecte ?

Améliorer les conditions de vie de nos vaches laitières :

Par la création d’une entrée d'air avec une ouverture sur toute la longueur du mur arrière du bâtiment de logement des animaux, et la réalisation de travaux de maçonnerie et d’installation d'un filet brise vent avec enrouleur pour un montant de 17 670€ .
 

Réduction de l’achat d’engrais minéraux et de soja d’importation :

Par l’intervention d’une expertise d’ingénierie agronome sur la gestion des sols pour un coût de 400€

Par la production de cultures intermédiaires plus riches en protéines pour un montant de 700€

Ces aménagements s’inscrivent dans notre projet de transition vers une Agriculture durable et régénératrice soutenue par la laiterie Danone à hauteur de 7500€.

Dans le cadre de notre campagne MiiMOSA, voici à quoi serviront vos contributions : En fixant un 1er palier à 1000€, vous contribuerez à l’amélioration du bien-être de mes vaches par la création d’ouverture et l’installation d’un filet brise vent sur le bâtiment de logement des animaux.

Pour le 2nd palier à 1500€, vous participerez à la réduction de l’achat d’engrais minéraux et de soja d’importation . 

Un grand MERCI à tous pour vos contributions !

Si certains d’entre vous souhaitent contribuer par chèque ou espèces, voici l’adresse à laquelle nous les adresser :

EARL L'ARRAYOU

2 ROUTE DU CALVAIRE

64800 ASSON