par EARL AR STIVELL
SIREN: 402263115
Villers-sur-Auchy, France
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Bonjour, nous sommes Amaury et Hélène, installés depuis 30 ans dans cette ferme laitière du Pays de Bray.
Nous avons toujours eu l’environnement comme ligne directrice de nos projets : le passage en tout herbe et en bio (les premiers en lait certifié bio en Hauts-de-France), mise en place de stockage pour les effluents d’élevage, collecte des eaux de pluie, panneaux photovoltaïques sur les bâtiments, séchage en grange solaire et labellisation STG Lait de Foin, lauréat de 2 concours de l’Agence de l’Eau Seine Normandie.
Nous avons 4 garçons qui se sont toujours investis sur la ferme, et ont adhéré à notre vision de l’élevage inscrit dans son terroir. Hugues et David nous ont rejoints en 2021 et 2023 pour continuer l’aventure ensemble, et aujourd'hui notre ferme bio en « agroécologie à étage » continue sa progression vertueuse à quatre.
Chaque étage de notre concept agricole est solidaire, complémentaire et indispensable. Tous produisent des aliments de qualité, sans le concours de pesticides ou engrais chimique de synthèse, et cela, depuis 30 ans.
Nous devons nous adapter au changement climatique en marche : hausse des températures, évapotranspiration qui augmente, pluies capricieuses… Pouvoir produire du lait tout en limitant la consommation de Carbone par litre de lait produit, c'est possible, en maintenant le pâturage : les vaches vont chercher leur nourriture, apportent leurs déjections directement au champ, c’est moins de mécanisation, et c’est maintenir le bocage, véritable écosystème vivant autour de la vache.
C’est dans ce bocage du Pays de Bray que nous développons le concept de production à étage. Elle est la seule qui garantisse un stockage de carbone (humus et biomasse vivante du sol) pour lutter contre le réchauffement climatique et l’érosion des sols, tout en nourrissant sainement la population.
Aujourd’hui, notre empreinte carbone (méthode Cap2er) est de 0,6 kg eq CO2/L de lait produit. Notre objectif est d’atteindre 0,5 kg eq CO2/L de lait, à court terme.
Pour atteindre cet objectif, 2 pistes ont été retenues :
Mettre en place des chemins pour les vaches est complexe, nous en avons une expérience de 30 années !
Sur chemin caillouté, en période pluvieuse, la terre devient boue et laisse apparaître les cailloux qui sont facteur de blessures pour les pieds des vaches. Cela a un impact sur leur bien-être et aussi sur la production laitière.
Nous avons découvert récemment les dalles Ecovégétal, qui répondent aux différents critères que nous nous sommes fixés :
Nous avons fait des essais qui sont très concluants pour le confort de nos vaches !
Nous souhaitons donc équiper le reste des chemins avec les dalles Ecovegetal ainsi qu'autour des bacs à eau, pour assurer la stabilité du sol et le confort des vaches.
L'investissement pour ce projet s'élève à 102 600 € :
Le bocage est le premier rempart contre le réchauffement climatique, par ses multiples fonctions, dont celle de stocker le Carbone.
Les arbres participent aussi au bien-être des vaches, en les protégeant du soleil et du vent au pâturage.
Nous avons déjà sur la ferme 10 km de haie et 450 arbres fruitiers en linéaire dans les prairies de pâturage.
Nous voulons compléter ce maillage par des nouvelles plantations :
L'investissement pour cette action s'élève à 4 800 €
Ces 2 projets, pour un total de 107 400 €, sont une continuité pour notre ferme, mais ils correspondent aussi aux attentes de notre laiterie DANONE pour une transition vers l'agriculture régénératrice. C'est pourquoi DANONE contribue à notre projet à hauteur de 10 000 € dans le cadre du programme "les 2 pieds sur terre".
Nous espérons atteindre grâce à vous un premier palier de 1 000 €.
Il est possible de soutenir notre projet en envoyant directement un chèque à l'adresse suivante :
43 Rue de la Source 60650, VILLERS-SUR-AUCHY-FRANCE
Merci pour votre intérêt à contribuer à une agriculture vertueuse !
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Origine des contributions :
100% particuliers | 0% professionnels
Don sans contrepartie
Dégustez un lait d'exception !
Nous vous offrons une bouteille de lait labellisée AB et STG "lait de Foin" en direct de la traite.
Bonne dégustation !
Le bocage offre une nourriture variée aux vaches, mais aussi aux abeilles... Nous vous offrons un Bray Picard et un pot de miel.
Visite de la ferme en GMC !
L'agriculture n'est pas notre seule passion... Nous aimons aussi l'histoire, et restaurons des vieux véhicules de 1944 qui donnent aux visites de la ferme une autre dimension !
Mon projet vise à aménager le bâtiment existant pour améliorer le bien-être de mon troupeau laitier ainsi que mon confort de travail.
Je souhaite améliorer mon autonomie énergétique avec l'installation de panneaux photovoltaïques.